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    大米外觀品質測定儀的使用保證了糧食安全

    發布時間:2022-03-15      點擊次數:8
       大米外觀品質測定儀可用于野外或實驗室對種子大米外觀形狀的分析,是一款通過掃描儀獲得大米圖像后實現稻谷、大米外觀品質指標自動檢測的儀器。常用于稻米及制品質量監督檢驗測試中心、水稻聯合實驗室、基因研究中心、遺傳與發育生物學研究所等科研檢測單位、糧食流通企業、加工企業等。
      
      在日常生活中,我們去超市買大米的時候,通常會通過觀察大米的外觀來判斷它的品質,如果碎粒很多,顏色發黃,進而就會判斷大米品質不好。但這只能作為判斷米質的基本依據,如果想專業鑒定,尤其實驗室對大米外觀性狀進行分析時,就會使用大米外觀品質檢測儀對大米的各項指標進行檢測分析。
      
      大米外觀品質測定儀通過掃描儀獲得大米圖像后,再通過配套軟件自動分析總米粒數、長寬平均值、整米粒數、碎米粒數、整精米率、堊白米粒數、堊白粒率的專業設備。因為大米外觀是最直觀的大米特征,從大米的外觀上也常常能夠看出大米內在的一些變化,所以將大米外觀列為大米品質檢測的一項重要內容是有科學道理的。
      
      該儀器可自動分析評價各類大米(秈米、粳米、糯米、絲苗米,特種米、有機米等)。其檢測指標主要包括:粒型(每顆米粒的長度、寬度、長寬比和面積)、檢測樣品總米粒數、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數、碎米粒數、整精米率、堊白米粒數、堊白粒率、平均堊白大小、堊白度、黃粒米率等。
      
      由于它能夠用于這些大米的各項外觀品質指標的精準自動檢測,可進行多參數、批量化的自動分析,而且檢測效率高,誤差小,能夠完全代替人工檢測,因此將其用于大米的流通、加工和儲運等領域是非常合適的,它能夠更加客觀、準確、快速的對大米的品質進行判定,維護的大米市場的穩定運行,同樣也保證了糧食安全,對社會穩定還有經濟發展,都具有促進意義。
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