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    快來了解直鏈淀粉測定儀的組成及特點

    發布時間:2021-10-28      點擊次數:162
       直鏈淀粉測定儀是一種即可供實驗室使用,又可用于生產現場分析測試的直鏈淀粉分析儀。該儀表是糧食部門和食品加工部門提高糧食直鏈淀粉檢測水平與效率的理想檢測儀器。本產品可和電腦連接,通過軟件實現監控、數據統計、分析等功能。
      
      直鏈淀粉是淀粉中的多聚糖成分,直鏈淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷鍵連接的多糖鏈,其葡萄糖單元主要以直鏈狀結構連接成的大分子。直鏈淀粉含量是影響糧食感官品質和加工特性的一個重要因素,其含量的高低可作為評價糧食品質的一個重要指標。此外,淀粉的糊化、凝膠化、粘稠度、溶解度、膨脹能力、消化性和抗性等性質也與直鏈淀粉含量密切相關。
      
      儀表組成:
      1、光電檢測單元:由光源、比色皿、光電池、光電檢測電路等組成。
      2、進樣器:由進樣管、蠕動泵、出樣管等組成。
      3、數據采集卡:主要完成與光強度對應的電壓信號采集。
      4、微處理單元:完成數據分析處理,顯示直鏈淀粉含量,通訊等功能。
      
      直鏈淀粉測定儀的特點:
      1、采用激光光源,激光光源具有很高的單色性,可以很大程度的減小朗伯-比爾定律中非單色光引起的偏離,更好地保證了測量的高靈敏度和準確度。
      2、采用脫脂與不脫脂的前處理方法,都能達到檢測準確度。
      3、4寸液晶顯示,中文菜單操作。
      4、測量結果由程序進行線性化,準確度高。
      5、選配的微型打印機可記錄測量結果及日期與時間,便于保存備用。
      6、能夠與電腦上位機通訊,實現數據可視化管理及分析。
      7、上位機軟件可直接控制直鏈淀粉測試儀,方便操作。
      8、采用ARM微處理器作為主控核心,嵌入式操作系統。
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